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【ブログ】玉那覇味噌醤油さんへ

玉那覇味噌醤油

以前、たまたまホテルで飲んだ味噌汁が美味しくて表示をみたら『玉那覇味噌醤油の王朝みそ』との記載が。。

 

玉那覇味噌醤油

玉那覇味噌醤油

 

 

なんとこの玉那覇味噌醤油さんは、私の高校時代の同級生のおじいがやってるとこ!
友人に聞くと、直接も買えるし、スーパーにも売ってるよ〜とのことでしたが、こういうの結構好きなので直接行くことに
玉那覇味噌醤油

玉那覇味噌醤油

やはり、生産者が見えるというのはいいなー!
ここは、食品添加物や化学調味料は一切使わずに作られているので、身体にもよい!
しかも、麹がいきているので、少しずつ味噌の色にも変化が出てくるようです!

 

玉那覇味噌醤油

玉那覇味噌醤油

 

対応してくれたおばぁは、友人の話をするととても喜んでくれました!
やっぱり、作ってくれてる人やそこで働いてる方達、その店の雰囲気を感じることっていいなーと思いました!
玉那覇味噌醤油

玉那覇味噌醤油

 

さっそく、王朝みそで魚汁をつくって頂きました

次は、長寿に効果のあるうっちん味噌にトライしよ

玉那覇味噌醤油

玉那覇味噌醤油

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