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【食事】そばって炭水化物?

十割蕎麦
いま、ダイエットコースをしている方には食事指導もしていますが、今日はこんなご質問!
「黒いそばって炭水化物じゃない?」
十割蕎麦

十割蕎麦

 

とのこと。
十割蕎麦も炭水化物です!
ですが、
炭水化物といっても、栄養素が多いんです。
それに十割蕎麦は低GI食品といって一気に血糖値があがらない食品で太りにくい食品に分類されます。
例えばルチンは
老化してやせた毛細血管の弾力性をあげて、血液をサラサラにしたり血圧を下げる効果が期待されます。
コリンは脂質の代謝を助けて体脂肪がたまりにくくしたり、コレステロール値を減らしたりする効果があります。
食物繊維は米の2.5倍なので、便秘にもなりにくくなり、老廃物を体外に出す助けをしてくれます。
なので、この方にはカロリーだけでは決めずにみていきましょうとお伝えしました!
この方は先週から始めましたが、筋肉痛がとれないといいながらも、食事の写真も毎回しっかり送ってきてくださり、自宅トレーニングもやってくれてます!
3ヶ月、しっかりやって結果をだしましょー

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